Weißweine

Grüner Silvaner feinherb

2019er, Weißwein, Qualitätswein feinherb, Westhofener Steingrube

6,80 €

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Ein Traum im Glas

Der Silvaner spiegelt wie kaum eine andere Rebsorte die Beschaffenheit des Terrains wider. Der Charakter dieser Weine und die Aromenbildung hängen sehr stark von der Lage und den hier vorherrschenden Klimaverhältnissen ab. Dank unseres Bio-Anbaus, einhergehend mit geringeren Erträgen und dem schon recht hohen Alter der Anlage (Pflanzjahr 1986) entstehen hier Weine von hoher Qualität.

Auf der Zunge freut man sich über die milde Säure und eine leicht fruchtige bis erdige Note. Der zarte Duft erinnert an Kräuter, Stachelbeere oder frisches Heu. Unser Silvaner passt gut zu Fleisch und Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, zu Geflügel oder vegetarischen Speisen. Dieser spritzig frische Ortswein passt ebenso zum kalten Abendessen mit Aufschnitt und Käse.

Zugänglich, offen, süffig mit leichter Süße umspült er sehr zart und finessenreich ihre Zunge. Ein Genuss im Glas.

Solange Vorrat reicht!

Details

  • Region: Rheinhessen
  • Lage: Westhofener Steingrube
  • Produktart: Weißwein
  • Geschmacksrichtung: feinherb
  • Alkoholgehalt: 12.0% vol
  • Herkunftsland: Deutschland, DE-ÖKO-039
  • Jahrgang: 2019
  • Bio: Ja
  • Säuregehalt: 6.1 g/l
  • Restzucker: 13.8 g/l
  • Hinweise: Enthält Sulfite
  • Pfand: 0,00 €
  • Artikelnummer: 937